Felhők szaladnakengedj hát utate gyönyörű viharnak.                                                                                                Babirák Hajnalka    

    Hozzávalók:   1 kg búza fehérliszt 6,5 dl víz 25 g élesztő 1 kanál só 1 kiskanál cukor 2 kanál olaj        *** A dagasztás előtt 3-8 órával, elkészítem a kovászt: a 25g élesztőt jól összedolgozom 2dl vízzel és 20 dkg liszttel. Este szoktam és reggel…