3 kg zöldparadicsom                                  só   1 kg sárga színű paprika                            …

  Zöldparadicsomos recepteket keresgéltem, cseréltem ismerőseimmel. Sara említette a rántott zöldparadicsomot. Érdekesnek tűnt, elkészítettem. A paradicsomokat felszeleteltem, picit megsóztam, lisztbe, tojásba, prézlibe forgattam, és olajban megsütöttem. Ízlett, a fiúk is…

                                                          végy egy levelet                    …

  Környékünkön általában magasan áll a talajvíz. Idén nagyon kevés eső volt, a kertben a vizet levezető árkok kiszáradtak, amire eddig nem volt példa. A melegházban öntözni kellett, amihez használtuk a vezetékes vizet is, de ez hosszútávon nem kifizetődő. Gondolkoztunk,…

  Megígértem tavaly magamnak, hogy újra elmegyek a feketetói vásárba. Itt élek tizenkilenc éve, most látogattam el harmadszor a híres vásárba. Sokszor egybeesett a szüret idejével, azért nem is vettük tervbe a piacozást, de mostanában előbb szüretelünk, az időjárás…

      Gyerekkorban vinettaként ismertem meg ezt a lila, óvális zöldségfélét. A vinetta magyar elnevezéseit később tudtam meg: padlizsán, tojásgyümölcs, törökparadicsom, kékparadicsom.   Sokféleképpen el lehet készíteni, rengeteg receptet lehet találni. Aki szereti a…

  Amikor a bolti, úgymond nylonparadicsomot vettük-ettük, tudtam olyan nem kell és nem is lesz a miénk. Mert azt félzölden leszedik, ki tudja mivel bepermetezik, hogy pirosodjon és végtelen ideig tárolják.   Háromféle paradicsom terem a melegházban. A palántákat részben…

             Párom sokat utazott munkaügyben. Egy ilyen út során látott egy udvaron három cölöpből összerakott virágtartót. Haza is hozta az ötletet, el is készítettünk egyet tavaly, egyet meg az idén, hogy párja legyen. Lehet majd…

   Esténként mocorgást hallottunk hol a pajta alól, hol a virágok közül. Osont a sün, néha sziszegő hangot hallatott. Tavaly is láttuk, de most egy kis fiókával jött elő. Nagyon aranyosak pisze kis orrukkal, picinyke lábaikkal. Sikerült a páromnak lefotózni.…

  A kifagyott muskátlik helyére portulácskákat ültettem. 

   Kétéves álmot sikerült végre valóra váltani. Ott áll a kertben a melegház.    Hogyan készítsünk "semmiből" melegházat?- ez a kérdés járt egy jó ideje fejünkben. Miből legyen a váz? Mivel takarjuk be? Hova helyezzük? Mekkora legyen?    Mára…

   Gondosan beszedtem a muskátlikat az igazi tél érkezése előtt, csak azzal nem számoltam, hogy a tél annyira hosszú és hideg lesz. Lefagyott a pincében a lefolyó, az olvadó hó levével megtelt többször is a pince, a muskátlik megfagytak. Üresen állnak a cserepek, gondolkozok mit…

  Későn tavaszodott idén, már alig vártuk, hogy zöldüljenek a fák, nyíljanak a virágok, de főképp, hogy valami teremjen a kertben, ami friss, zöld.   Az első szedhető, ehető növény a kerti laboda. Ősszel szoktuk beszórni magjával a kertet, tavasszal gyorsan kibújik,…

Recept: Egy tálkában elkeverünk 8 kanál lisztet, 8 kanál olajjal. Félretesszük. A lapítóra kanalazunk 8 kanál lisztet, kis mélyedést alakítunk ki, abba kerül 3 tojás sárgája, 2 kanál tejföl, csipet só. Összegyúrjuk félkeményre, kinyújtjuk a cipót férfizsebkendő…

  Hozzávalók:  1 kg liszt, 1/2 liter tejben, 1 kiskanál cukorral felfuttatott 50 g élesztő, egy egész tojás és egy tojássárga(a megmaradt fehérjével majd kenjük a kifliket), 200 ml olaj, 3 kiskanál só. A feltekeréshez egy zsíros margarin, beletesszük mint valami…

  Tizenegy napja ültettem el a búzát, abban a reményben, hogy húsvétra lesz egy egybefüggő zöld fészekszerű valami belőle. A búzaszemek egyformák voltak, a föld viszonylag egyenletesen osztódott reájuk, öntöztem szépen, az ablakban a tálcát ugyanúgy minden oldalról…

   Három hét múlva nagypéntek. Sürgés-forgás, tojásfestés. A dolgok elé nézek és már el is vetettem a búzát, zöld ágynak a tojások alá.    Régebb is elkészítettem, sikerült is, jó tizenöt centis zöld fűvé nőtt. Az időzítésre nem emlékszem…

 Ma reggelre újra megvolt az örömöm, lehetett havat seperni.

   Sara és Douglas, skóciai pár, Kalotaszegre vetődött. Egyszerű, közvetlen, kedves emberek, "idegenek". Gyakran összefutottunk utcán, boltban. Eleinte nehézkesen értettük meg egymást, de kitartásuknak és tanulni akarásuknak köszönhetően, egyre jobban kezdtek…